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阿胶,是滋补品中的“软黄金”

发布于 2020-11-26 18:00:00 浏览量 (176)

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关于养生的话题,那么一定少不了我们的中医文化。中医养生有这样的一句口诀,朋友们一定听过,中医讲,“春夏养阳,秋冬养阴”,想要养好身体,做到每年秋冬“封藏季”滋阴养血,也就夯实了生命的地基。


冬季是养生季,冬季是一个非常适合滋补的季节。说起冬补,就不得不说一个历代中医名家都青睐的——阿胶。阿胶不仅仅有“补血圣药”之称,而且润燥,中医认为不同的剂型有不同的药物作用。汤剂治大病用,丸剂治慢病胶剂就是缓缓滋补,特别符合冬天季节绵长,人体对药物的吸收需要缓慢持久的特点,所以才有“无胶不膏”的说法。


除此之外,从现代医学角度,也有很多依据证明了阿胶的益处。



阿胶补血
补在血的源头


阿胶,对血液的治疗效果非常的显著,能促进造血功能,能明显提高红细胞和血红蛋白量,能增加血红素铁的含量,并能促进体内铁的吸收和利用,对缺铁性贫血和失血性贫血有明显疗效。阿胶补血作用为何这么强呢?

阿胶的补血作用与其所含的甘氨酸、苏氨酸、组氨酸、精氨酸等氨基酸有关。阿胶中含有18种氨基酸能促进血红蛋白的合成。甘氨酸有调节血清铁的作用,精氨酸又可促进机体生长素和睾丸酮分泌增加,苏氨酸、组氨酸、赖氨酸等其他氨基酸均具升血作用,促进血红蛋白合成,共同起到补血的效果。所以,阿胶能促进造血功能,能明显提高红细胞和血红蛋白的含量,因而具有生血作用。


阿胶本身是一种动物蛋白,可促进铁的吸收和利用,达到升血作用。实践证明,人体在摄入动物蛋白时,才能有效地吸收和利用食物中的强化铁。阿胶本身含有丰富的铁元素和较高的动物蛋白是一种极易吸收的铁补充剂,长期服用阿胶可使机体内铁元素的摄入量增加,恢复铁在体内的生理功能,有效地控制缺铁性贫血。



阿胶美容
美在皮肤深层



皮肤想要有弹性没皱纹,需要有丰富的胶原蛋白和透明质酸(玻尿酸)做保障,它们是由皮肤的成纤维细胞长出来的。随着增龄,这种细胞会变少,就像老树的树根不粗壮了一样,胶原蛋白和透明质酸一旦储备不足,皮肤也会随之变差。

阿胶含有的羟脯氨酸、硫酸皮肤素,是成纤维细胞的原料,吃阿胶等于直接给成纤维细胞这个“树根”浇水施肥。成纤维细胞有了充足的营养,胶原蛋白、透明质酸就增多了,皮肤自然嫩透亮。


成纤维细胞的功能好坏,还决定于它局部的供血。阿胶通过补血,及时把氧气带给成纤维细胞,成纤维细胞才会加倍产生胶原蛋白和透明质酸,让皮肤吹弹可破。



阿胶备孕
养肥“土壤”

  

女性想正常受孕,有一个关键前提:每次月经的内膜必须正常脱落。


子宫内膜分为功能层和基底层,随着月经脱落的是功能层,它的营养来自基底层,后者是维持女性月经和生殖功能的“根子”。有些女性做流产刮宫时,伤到了基底层,就像伤到了树根,继而影响功能层这个树叶的生长,所以她们会月经量少、受孕非常困难,再怀孕也有流产风险。

阿胶能调经,适合备孕女性服用,因为它能增加供血、直接营养基底层,而功能层有了这个有力的后援,就能生长得均匀充分。受孕时,受精卵有丰厚的土壤可以扎根,既不至于因为土壤贫瘠而不孕、流产,也不至于让受精卵营养不良。


由此可见,阿胶被称为“圣药”所言不虚,因为阿胶补的是身体的根基,由内而外改善身体状态,而不是只做表面文章。


阿胶糕是以阿胶为主料,配伍入肾经的黑芝麻、核桃、枸杞等,将药食同源的补肾药荟萃一堂,悉数酿制在香甜焦香的糕片中,就是想让大家在吃零食的同时,把补肾培根化作日常,为来年春天焕新颜做足准备。







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