阿胶的功效与作用_阿胶怎么吃才有效_女人阿胶怎样吃效果最好_阿胶多少钱一斤_吃阿胶有什么好处

【活动有礼】原来吃阿胶,有这么多讲究!(文末免费领阿胶糕)

发布于 2020-12-08 18:00:00 分类: 阿胶和什么搭配吃效果最好 浏览量 (266)


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俗语有言:“冬季进补,来年打虎。”根据中医理论,春夏养阳,秋冬养阴,冬季寒冷干燥,正是调养的好时候,而阿胶则成为秋冬滋补良品。

阿胶,本经上品,出东阿,故名阿胶,距今已有近3000年的历史。阿胶性平,味甘平,备受人们推崇的滋补上品。

尤其是到了冬季,很多人选择阿胶作为冬季滋补的产品,但是吃阿胶也是有讲究的。为什么要吃阿胶,阿胶到底该怎么吃呢?


阿胶要如何吃?


什么时间吃阿胶最好?

一般补益类药物空腹服用有利于吸收。推荐早晨空腹、饭前半小时或睡前服用。


阿胶日服用量是多少?

阿胶药用时一般用量为每天6-9g,或遵医嘱服用;养生服食一般用量为每天3-6g。


日常吃阿胶有哪些吃法呢?

阿胶入药可治病强身,做美食则美味又滋补。关于阿胶的吃法,最经典的当属鲜制即食阿胶。


·鲜制即食阿胶

①将东滕阿胶、冰糖打粉备用,黑芝麻、核桃仁炒香备用,不锈钢盘抹油备用;

②将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火边加热边搅拌;

③熬至胶液流下时变成一面旗子时,加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀;

④熄火,把熬好的鲜制即食阿胶倒入不锈钢盘,木铲压平、冷却、切块,冷藏存放。


·阿胶粉冲服

将东滕阿胶打成细粉状,每次取阿胶粉一匙,(约8~10克)放入杯中,依个人口味,加入热水、热牛奶(80℃以上),边加边搅拌,阿胶粉充分溶化后服用。


·阿胶膏

①阿胶打碎成粗粉状,置碗中,加入黄酒蒸约15分钟至溶化;

②加入冰糖及清水蒸约20分钟至溶化;

③倒入容器内,放凉后放入冰箱,待凝固成膏状即得。

④夏季可去掉黄酒,清水可稍稍多放些。


东腾阿胶服用禁忌


任何一种食物都有它的适应症和使用禁忌,阿胶亦是如此。阿胶不能和什么一起吃呢?食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。而且,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如白萝卜、浓茶、大蒜和大黄等。


Q· 

为什么有些人吃阿胶上火

有些人属阴虚火旺型体质可以买阿胶自己做着吃,可吃之后开始眼睛干燥、发红、眼屎增多,甚至喉咙干痛及大便秘结等。怎么回事?

其实纯阿胶本身并不引起上火,上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的,炖服阿胶时为增进药效,多用黄酒浸制,助长了火气;阿胶中氨基酸含量较高,吸收阿胶的营养成分要消耗维生素,也是上火的原因之一。可以吃陈阿胶,不上火(陈阿胶指存放3年以上的阿胶)。

怕上火可搭配乌豆汤

找到了上火原因,只要我们合理食用就可以了。如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等,则可能该是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤,然后和炖好的阿胶互冲服。

在食用阿胶的时候,我们尽可能的选择食用清淡食物,特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃,萝卜和大蒜是禁忌,一定不能吃。另外,女性经期不要食用。



阿胶吃多久才有效果呢?


阿胶尤其适合女性吃,那么,阿胶吃多久才有效果?这是需要根据情况而定的,具体影响有以下几个情况:

1、每个人的身体吸收情况不同,有的人吸收效果好,10天半个月就有些效果了,吸收情况不好的,1个月效果都不是很明显。

2、阿胶是传统中药滋补佳品,属于中药,药性比较缓和,不比西药立马见效,坚持长期服用效果会更好,一般很明显的效果会在服用后的3个月出现。


阿胶过了保质期到底还能不能吃?


关于阿胶的保质期,经常会有人问:阿胶到底有没有保质期?有的话阿胶的保质期是多少?放了很久的阿胶还能不能吃?

百年陈阿胶

严格来说,阿胶是没有保质期的,只要表面没有霉变,异味,都是可以吃的。阿胶越陈效果越好,而且其中的燥性也会消除,吃了还不会上火。之所以打上一个保质期限,是因为国家后来规定所有药品都要有保质期的限制,所以就有了5年的保质期。

“人参要新,阿胶要陈”。一般认为,新制成的阿胶有火气。陈阿胶经过长时间的存放,火性消解,其性味更加甘、平,其滋补作用也更加缓和而持久,效果更好,也更利于人体的消化吸收。这也是老中医青睐陈阿胶的缘由。


阿胶该如何保存贮藏呢?


既然阿胶是没有保质期的,那阿胶是不是就可以随意放置呢?

阿胶是不能随意放置的!阿胶容易受潮,保存不好很容易发霉;阿胶也不耐高温,天气炎热会溶化。

随着生产工艺的提高,阿胶已经不那么容易潮软了,一般放到阴凉处即可。如果是已经打开包装的阿胶块,应将阿胶放食用包装袋内扎紧口,放入冰箱冷藏室内保存。如果粉碎后的阿胶块,或者开瓶后的阿胶原粉,阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。应装瓶密闭后放入冰箱冷藏室,家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。


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参考来源:依据《国家药品监督管理局-阿胶说明书》人民网健康卫生频道(阿胶也是越陈越好 阿胶怎样吃不上火?)编写

文章标签: 阿胶和什么搭配吃效果最好

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