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为什么说阿胶最适合秋冬季节吃?阿胶好坏如何辨别?

发布于 2021-01-09 18:28:57 浏览量 (134)

阿胶大家都很熟悉,

是滋补养生的好物,
按照中医理论讲
阿胶对补血、滋阴、
润肺、止血等有帮助。
《神农本草经》、《名医别录》、
《纲目拾遗》等古籍医书中均有记载,
所以,阿胶一直都是人们首选滋补品!
传说古代四大美女之一的杨贵妃
就经常吃阿胶来滋补呢~


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不仅是在过去,

如今我们身边的人

也都习惯用阿胶来滋补,

尤其是女性朋友,

例如女性产后滋补、

美容养颜、滋补养阴等,

阿胶都是首选的养生好物。


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而说到阿胶滋补这件事,

相信大家都听一句话叫:

“阿胶最适合秋冬季节吃”,

那么问题就来了?

春季和夏季不能吃阿胶吗?

秋冬季节吃阿胶好在哪呢?


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其实春季、夏季也可以吃。

中医讲“春夏养阳,秋冬养阴

而阿胶又刚好能够滋阴润燥,

所以说不是春夏季不能吃阿胶,

只不过没有秋冬季节滋补效果好,

所以,眼下正值进补好时节,

阿胶滋补安排起来吧~


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那么问题就又来了,

听说市面上有不少“假阿胶”

我们又该如何辨别呢?

下面就来给大家科普一下~


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一是看外观产地,

优质阿胶呈琥珀色或棕黑色,

外表平滑、厚薄均匀。

还有产地是不是山东东阿县,

东阿县产的阿胶

因其水源好、原料好、工艺好,

产出的阿胶营养十分丰富,

因此东阿县也称“阿胶之乡”,

正宗阿胶的发源地。


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古法传承,匠心工艺。


二是闻气味,

好的阿胶闻起来是

中药特有的“胶香味”,

不好的阿胶则有股“杂味”。


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三是用手掰,
好的阿胶不会弯曲,
容易断裂,断面没有孔隙,
像咱们吃的巧克力一样~
不好的阿胶“弹性强”,
大多是掺杂了其他材料,
而不是用纯驴皮熬制的。


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现场拍摄正宗阿胶熬制。


那么问题就又又又来了,

古籍医书里记载大多是药材,

阿胶会不会也有

特别浓的中药味呢?

别的阿胶小编不敢保证,

但咱们今天要推荐的这款

肯定没有很浓的中药味,

而且还很香呢~


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因为它是阿胶的“升级版

——东阿阿胶糕!

原料除了阿胶外,

还精选中宁枸杞、新疆核桃、

河南黑芝麻、新疆灰枣做辅料,

都是全国有名的地标好物,

除了营养十分丰富外,

熬制出来的阿胶糕

入口醇香四溢、香甜如蜜。


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记者现场试吃~


细细品味后你会发现,

黑芝麻的浓香

夹杂核桃的油香味,

简直是舌尖的美好享受,

一块~两块~三块~

好吃到停不下来~


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湖北卫视荆楚味道商城
正宗东阿阿胶糕
500g/盒x2盒 108元;
500g/盒x4盒 199元!

营养丰富、香甜可口,

老少皆宜,越嚼越香!


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正宗东阿阿胶糕

千年传承工艺熬制,

即是美味可口的小零食,

又是健康养生的滋补品,

软糯香甜,好吃到停不下来~


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阿胶:天下苍生的福

福胶产品远销国内外几十个国家和地区,让天下苍生得以尽享平阴之“福”,作为一个平阴人,我为“福牌阿胶,福佑天下”感到由衷的自豪和骄傲。

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