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中药材:阿胶

发布于 2020-10-23 15:02:56 浏览量 (279)


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阿胶为常用中药。始载《神农本草经》,列为上品。原产山东省阿县故名阿胶。


别名:驴皮胶傅致胶、盆覆胶。


来源:为脊椎动物门奇蹄目马科动物驴的皮,经加工煎熬,使胶原水解后,再浓缩而成的固体胶块。


产地:主产于山东济南、浙江广州、上海、北京、天津等地,其他各地多有生产。


采收加工:驴皮全年均可收集,熬胶时多避开暑湿季节,每年10月至次年5月为生产季节。先将干燥的驴皮放容器中,用清水浸泡,每日换水二次,至驴皮软化,取出刮去驴毛,或用蛋白酶脱去驴毛,剁成小块,再用清水洗泡,使之白净,然后放沸水锅中稍煮片刻,待驴皮显卷缩时捞出,放入熬胶锅中,注入清水浸没驴皮,进行熬炼,共约36小时。在熬炼12小时后,即开始抽取胶汁,并随时添水继续熬炼和抽取胶汁,至胶原提净为止。抽出的胶汁用细筛过滤,滤液中加入适量白矾粉,搅拌后,静置沉淀数小时,而后取上层清液,放锅中加热浓缩,在出胶前约半小时,再加入豆油1.5kg以减少粘性,至用铲挑起放纸上不渗纸或只在铲上下垂掉落2~3片后,即粘结于铲上不再下垂为度,即可收胶。将炼好之胶取出,放于衬有铅铁皮并在铅铁皮上涂有豆油的木槽中,使其冷却凝固。凝固后取出,按照要求,切成16块,32块0.5kg的长方块。剩余的边角切成1厘米左右的胶丁,阴凉干燥即成。


性状鉴别:本品呈扁长方块状或骰状。16块胶,长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚1.5厘米。32块胶,厚约0.7厘米。表面棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽,对光透视稍透明。质坚脆,易碎,断面与表面色泽一致。气微腥,味微甜。

化学成分:多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43~16.54%,基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。含灰分0.75~1.09%,钙0.079~0.118%。


功效与作用:补血、止血、滋阴、润燥,现已证实其作用为:

1、补血。对增加血液的红细胞数和血红蛋白量有一定帮助。其原理可能为通过氨基酸等物质的营养作用,改善全身功能(包括造血功能)。


2、止血。可能通过改善钙平衡,使血清钙略增而起作用,但仅用于出血轻症,重症无用。

3、升压。动物试验阿胶溶液注入能升高血压,对抗创伤性休克。


此外,动物实验还观察到阿胶有预防进行性肌营养障碍的作用。


炮制:阿胶:捣碎用。阿胶珠:先将蛤粉置锅内加热,至轻松时放入切好的骰形小块阿胶,炒至鼓起成圆珠状,呈黄白色,立即取出,筛去蛤粉,放凉。


性味:甘、平。


归经:入肺、肝、肾经。


功能:滋阴养血,补肺润燥,止血安胎。


主治:虚劳赢瘦、肺痈吐脓、吐血、衄血、便血、经血不调,崩漏带下、胎动不安、阴虚心烦、失眠等症。


临床应用:

1、用于阴虚出血,油漆肺结核咯血,兼有燥咳虚热者最合适。常配生地、沙参、麦冬、茜根炭、藕节等以滋阴凉血和止血。对病情较轻,只有痰中带血、干咳燥咳者,则配牛蒡子清热,杏仁、马兜铃止咳便可,方如部肺阿胶汤。

治疗崩漏(功能性子宫出血),阿胶是常用药,常用阿胶、艾叶配四物汤作为基本方,随证配伍,有一定效果。

治便血、血痢,则用阿胶配川连。


2、用于血虚心烦(神经衰弱),有失眠,舌质红、脉细数等症状。阿胶有强壮作用,常用川连、黄芩等加强清热镇静作用,方如黄连阿胶汤。


3、用于肺燥咳嗽。阿胶能清肺润燥,对急性气管炎,表现干咳无痰,咽喉干燥者尤为合适,常配杏仁、枇杷叶、马兜铃等。


4、用于痉厥抽搐。其原理可能由于阿胶能增加血清钙浓度,有助于降低神经肌肉过高的兴奋性而抽搐。常配龟板、牡蛎、鸡子黄、生地等。


此外,阿胶珠对治疗阴虚型慢性肾炎患者的腰部酸痛、尿蛋白,也有一定帮助,可随证加入治疗方剂内。


使用注意:

1、阿胶用蛤粉炒成阿胶珠后粘性减少,止血效果更好,可治虚劳咯血(肺结核咯血)和血痢。


2、阿胶腻滞不易消化,脾胃虚弱、消化不良、胸腹痞满者,服后易致呕吐和泄泻,故不宜服。


用量:内服:黄酒或开水烊化,1.5~3钱;煎汤或入丸、散。


注意:脾胃虚弱者慎服。


处方举例:

1、补肺阿胶汤《小儿药证直诀》:阿胶9g(溶化)、马兜铃6g、牛蒡子6g、杏仁6g、甘草3g、糯米9g,水煎服。


2、胶艾四物汤《金匮要略》:阿胶15g(溶化)、艾叶15g、当归12g、熟地15g、白芍9g、川芎9g、炙甘草3g,水煎服。


3、黄连阿胶汤《伤寒论》:黄连6g、阿胶15g(溶化)、黄芩6g,水煎,放温后入鸡蛋黄2个、搅匀,一日分三次温服。


复方

①治小儿肺虚、气粗喘促:阿胶一两五钱(麸炒),黍粘子(炒香)、甘草(炙)各二钱五分,马兜铃五钱(焙),杏仁七个(去皮、尖,炒),糯米一两(炒)。上为末,每服一、二钱,水一盏,煎至六分,食后温服。(《小儿药证直诀》阿胶散,又名补肺散)


②治久咳嗽:阿胶(炙燥)一两,人参二两。上二味,捣罗为散,每服三钱匕,豉汤一盏,入葱白少许,同煎三沸,放温,遇嗽时呷三、五呷;依前温暖,备嗽时再呷之。(《圣济总录》阿胶饮)


③治大衄,口耳皆出血不止:阿胶半两(捣碎炒令黄燥),蒲黄一两。上药捣细罗为散,每服二钱,以水一中盏,入生地黄汁二合,煎至六分,不计时候,温服。(《圣惠方》)


④治便血如小豆汁:阿胶(炙令燥),赤芍药、当归(切,焙)各一两,甘草(炙,锉)半两。上四味,粗捣筛,每服五钱匕,水一盏半,入竹叶二七片,同煎至八分,去滓,食前温服。(《圣济总录》阿胶芍药汤)


⑤治妇人漏下不止:阿胶、鹿茸各三两,乌贼骨、当归各二两,蒲黄一两。上五味治下筛。空心酒服方寸匕,日三,夜再服。(《千金方》)


⑥治妇人有漏下者,有半产后因续下血,都不绝者,有妊娠下血者,假令妊娠腹中痛,为胞阻:芎藭、阿胶、甘草各二两,艾叶、当归各三两,芍药四两,干地黄六两。上七味,以水五升,清酒三升,合煮取三升,去滓,内胶令消尽,温服一升,日三服,不差更作。(《金匮要略》胶艾汤)


⑦治损动母(胎),去血腹痛:阿胶二两(炙),艾叶二两。上二味,以水五升,煮取二升半,分三服。(《小品方》胶艾汤)


⑧治妊娠腹痛,下痢不止:黄连、石榴皮、当归各三两,阿胶二两(炙),艾一两半。上,水六升,煎至二升,分为三服。忌生冷肥腻。(《经效产宝》)


⑨治产后下痢:粳米一合,蜡(如鸡子)一枚,阿胶、当归各六分,黄连十分。上五味切,以水六升半先煮米,令蟹目沸。去米内药煮,取二升,入阿胶、蜡消烊,温分三、二服。(《僧深集方》胶蜡汤)


⑩治产后虚羸,大便秘涩:阿胶(碎炒)、枳壳(浸去瓤,麸炒)各二两,滑石(研飞为衣)半两。上为末,炼蜜丸如梧桐子大。每服二十丸,温水下,半日来未通再服。(《局方》阿胶枳壳丸)


⑾治老人虚人大便秘涩:阿胶(炒)二钱,连根葱白三片,蜜二匙,新水煎,去葱,入阿胶、蜜溶开,食前温服。(《仁斋直指方》胶蜜汤)


⑿治摊缓风及诸风手足不遂,腰脚无力者:驴皮胶炙令微起,先煮葱豉粥一升别贮;又以水一升,煮香豉二合,去滓,内胶更煮六、七沸,胶烊如饧,顿服之;及暖吃前葱豉粥任意多少。如冷吃,令人呕逆。(《广济方》)


注:据《本草纲目》记载,阿胶原为牛皮制作,后世乃用驴皮。

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