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阿胶双11福利来啦!视频教学解锁冬季滋补食用方法

发布于 2020-10-31 21:35:52 浏览量 (168)
一到秋冬季节,小编就会和很多女性一样,经常会出现手脚冰冷、畏寒的症状。

见识过小编“寒冰掌”的同事们,会默默问句:“手这么冰,气血不足吗?该去补一补了。”

秋冬气血不足,该如何进补?


中医传统医学呼吁天人相应,意思就是不同季节的进补要都要依据自然规律而行。

一年四季中,春生夏长,秋收冬藏。
《黄帝内经》有言:“春夏养阳,秋冬养阴。”
说明秋冬滋补应以养阴为主,而养阴则重在养肾润肺

据《本草纲目》记载,阿胶入肺经,能滋养肺气血。
东阿阿胶性平味甘,入肝,肾,肺三经,刚好符合了“秋冬养阴”的原则。


因此,这也正是很多人会在冬季进补选择它的首要原因。

初冬滋阴润燥,跟着小编一起解锁阿胶块的食用方法,一起做滋补达人吧~

阿胶块食用方法

1
阿胶黄酒

阿胶块、黄酒、冰糖各500g,加水1000g,置锅内隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服两匙。


2
牛奶冲服

将阿胶块粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入热牛奶边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,趁温服用,口感香甜绵软,回味悠久。



当然了如果买的是阿胶粉的话,就可以免去碾磨的步骤,直接用牛奶冲服。

3
阿胶糕

胶糕是喜好阿胶人群的一种非常方便的“零食”,开袋即食,服用携带方便,一般由阿胶、核桃仁、黑芝麻、黄酒等材料配伍熬制而成。



除了购买现成的阿胶糕,还可以自己购买阿胶块,根据自己需求添加辅料进行熬制。

我们请出了健民门店小姐姐,来给我们现场示范阿胶糕的制作过程。


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温馨提醒一下,阿胶虽好,但也要根据自身体质加以选择,服用时也有不少注意事项哦。

吃阿胶的注意事项

1、新制成的阿胶自身会带一些燥气,食用新鲜阿胶制成的阿胶糕,容易使人上火,所以服用期间应当多喝水多吃蔬菜、水果,尽量不吃油腻和辛辣的食物。


2、在食用陈胶前,要注意辨别是否变质。阿胶是否变质,可以从形、色、味等方面辨别,不变质的陈胶外观平整不变形,表面光滑透亮。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况,千万不能服用。

3、现在许多人都喜欢选择食用起来更为方便的阿胶糕,在选择时要注意其中是否添加明胶。一般来说,选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火,且不同时长的陈胶营养价值也会有差异。

4、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。


5、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。


6、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时,应停服阿胶。

7、阿胶能加重郁滞,增加血液黏稠度,使瘀血更为严重,诱发血栓,故“三高”患者不宜。

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