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阿胶糕制作方法

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春生、夏长、秋收、冬藏。根据中医理论,春季是一年四季中进补的最好季节,而进补,又讲究多位调和。锭是养生调理丸、散、膏、丹、汤、酒、露、锭八种剂型之一,由药食两用的原料组成,传统手工熬制服用后达到调养体质。

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所谓“气血虚”,是一个中医学的概念,气血虚,则脏腑经络、形体官窍失之濡养,各种机能失之推动及调节,故可出现不荣或不用的病证,主要表现为面色淡白或萎黄、少气懒言、疲乏无力、形体瘦怯、心悸失眠、肌肤干燥、肢体麻木,甚至感觉障碍、肢体痿废不用等。说起补气血,我们首先会想到阿胶,阿胶虽是补血圣药却有着食用不便、易上火、不补气的缺点,而阿胶糕的出现打破了这些弊端。

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